夯土即夯筑土墙，也称行墙，擅长夯土的张民泰于23岁参与建造大型土楼。“这里有一座名为‘晓春楼’的土楼，是我50年前建造的。”他指着客厅墙上一幅河坑土楼群的航拍图，将客家土楼营造技艺娓娓道来。
           “土楼可居住数百人，建造一座土楼，要经过选址定位、开地基、打石脚、行墙、献架、出水、内装修七道工序。”据张民泰介绍，土楼虽大，但造价并不贵，生土、木材、鹅卵石等建筑材料可就地取材，生土尤以耕地淤泥下一层含有少量小石子的泥土最佳。

 

　　“夯土的核心在于力道，材料需搅拌均匀，这直接影响土楼使用寿命。”张民泰说，在行墙阶段，选好的土需放置模板中夯筑，并使用工具“舂杵”将土夯实。模板由厚杉木制成，高约0.4米，长1.5至2米，一模板筑成的一段土墙称为一“版”，一版版连起来就成了坚固的墙。

 

　　张民泰表示，夯土是个“功夫活”，需在秋季雨水少、农闲时进行，大型土楼通常一年只建一层，待完全干燥再建下一层。他建造的晓春楼高三层，用时三年，共有32间房间。

 

　　据史料记载，南靖土楼民居最早出现于明代，是闽南地区在“外寇之出入，蟊贼之内讧”的特殊社会环境的产物。

 

　　张民泰细数土楼的防御设计和生活巧思：二层以下无窗，大门一闭难攻入；门顶暗藏竹筒连高处，遇火攻可注水形成“水帘”；一米左右的厚墙夏天挡热浪，冬天隔寒气，环保又宜居。